Kalsium og fosfor i marsvindietten

Dawn Hromanik, direktør for ernæring, Oxbow Pet Products

Kalsium er en svært viktig komponent i kostholdet til både marsvin og alle dyr generelt (inkludert mennesker), men for mye kalsium er ikke særlig bra for griser. For helsen deres er det ekstremt farlig å utelukke mat som ikke inneholder kalsium fra kostholdet fullstendig. I dette tilfellet vil fosforinnholdet i kostholdet være for høyt, og forholdet mellom kalsium og fosfor vil bli reversert og bety utseendet av andre helseproblemer, som demineralisering (mykning) av bein, hovedsakelig kjeven, som fører til tannsykdommer. Kalsium er bare en av årsakene som fører til dannelse av blærestein. Å drikke lite vann er en annen vanlig årsak. Lavt vanninntak fører til urinkonsentrasjon, noe som får kalsium til å felle ut og krystallisere. Det første trinnet for å forhindre dette er å la marsvinet ditt drikke så mye vann hun vil. Mange gylter får valget mellom vanlig vann og vann tilsatt vitamin C, og foretrekker generelt vanlig vann. Et marsvin trenger 100 ml vann per kilo kroppsvekt. Litt mindre hvis grisen får i seg mye grønt og grønnsaker. Men selv om en grønnsak er 95% vann, må grisen spise omtrent 100 g grønt per dag for å få de nødvendige, for eksempel, 100 ml vann, og dette er mye, sier jeg deg. Men før du kan spekulere om årsaken, må steinene analyseres for å avsløre deres sammensetning og krystalliseringskjerne. Matrisen til "kroppen" av steinen består i 99.9% av tilfellene av kalsiumkarbonat. Jeg har ærlig talt aldri hørt om de andre komponentene. Dette er fordi miljøet der steinen flyter mens den er i blæren er kalsiumkarbonat. Her er kilden for deg. Kalsiumoksalat, fosfat eller oftest karbonat kan alle være kjernen til krystallisering. Det er mye bevis fra studier av kalsiumoksalatstein på marsvin (og mennesker) som viser at fravær av visse anaerobe bakterier disponerer dyr og mennesker for kalsiumoksalatsteiner. Fraværet av disse oksalat-nedbrytende bakteriene i blindtarmen kan forklare overfølsomheten hos noen gylter for grønnsaker med høyt kalsium – mens hos kaniner gir slike grønnsaker ikke problemer. Men jeg går bort fra temaet. Det er viktig å huske at riktig forhold mellom kalsium og fosfor er mye viktigere enn bare mengden kalsium i kosten. Regelen jeg selv bruker er at de vegetative delene av planter har et høyere forhold mellom kalsium og fosfor. Dette er et ideelt forhold, siden vi ikke trenger det omvendte forholdet, der det er mer fosfor enn kalsium (siden det kan føre til dannelse av fosfatsteiner og bendemineralisering). Fosfatkrystaller er innebygd i blærens vegger og forårsaker irritasjon. I de reproduktive delene av planter (frø og røtter) er innholdet av fosfor mye høyere. Dette gjelder all frukt (epler, bananer, druer, rosiner), frø (kornblandinger, solsikkefrø, havregryn) og gulrøtter. En annen grunn til at du ikke bør mate maten ovenfor. Følgende tabeller viser mengden kalsium og fosfor i kosten, og inkluderer også forholdet mellom kalsium og fosfor.  

| GRØNNSAKER 100g Servering|Vann (%)|Energi (Kcal)|Protein (g)|Vitamin C (mg)|Calcium Ca (mg)|Fosfor P (mg)|Ca:P-forhold| :—————————- |————|——-|———|———|———| ———: |Alfalfa (alfalfa), spirer (skudd)| 91.14|29|4.0|8.2|32|70|0.5:1| |Asparges|92.40|23|2.28|13.2|21|56|0.4:1 |Okra (okra, gombo) | 89.58 | 33 | 2.00 | 21.1 | 81 | 63 | 1.3:1| | Brokkoli | 90.69 | 28 | 3 | 93.2 | 48 | 66 | 0.7:1| | Rutabaga | 89.66 | 36 | 1.20 | 25.0 | 47 | 58 | 0.8:1| | Sennep, blader | | 90.80 | 26 | 2.70 | 70.0 | 103 | 43 | 2.4:1| | Hodekål | 92.15 | 25 | 1.44 | 32.2 | 47 | 23 | 2:1 | | Rosenkål | 86.00 | 43 | 3.38 | 85.0 | 42 | 69 | 0.6:1| | kinakål | 95.32 | 13 | 1.50 | 45.0 | 105 | 37 | 2.8:1| | Kålhage (fôr) | 84.46 | 50 | 3.30 | 120.0 | 135 | 56 | 2.4:1| | Blomkål | 91.91 | 25 | 2 | 46.4 | 22 | 44 | 0.5:1| | Kålrabi | 91.00 | 27 | 1.70 | 62.0 | 24 | 46 | 0.5:1| | Brønnkarse | 95.11 | 11| 2.30 | 43.0 | 120 | 60 | 2:1 | | Koriander | 92.21 | 23 | 2.13 | 27.0 | 67 | 48 | 1.4:1| |Mais | 75.96 | 86 | 3.22 | 6.8 | 2 | 89 | 0.02:1| | Chard | 92.66 | 19 | 1.80 | 30.0 | 51 | 46 | 1.1:1| | Gulrøtter | 87.79 | 43 | 1.03 | 9.3 | 27 | 44 | 0.6:1| | Agurk (med skinn) | | 96.01 | 13 | 0.69 | 5.3 | 14 | 20 | 0.7:1| | Løvetann, grønt | | 85.60 | 45 | 2.70 | 35.0 | 187 | 66 | 2.8:1| | Pepper, grønn | | 92.19 | 27 | 0.89 | 89.3 | 9 | 19 | 0.5:1| | Pepper, rød | | 92.19 | 27 | 0.89 | 190.0 | 9 | 19 | 0.5:1| |Persille | 87.71 | 36 | 2.97 | 133.0 | 138 | 2.4:1| |Tomater | 93.76 | 21 | 0.85 | 19.1 | 5 | 24 | 0.2:1| | Søte tomater, blader | 87.96 | 35 | 4.00 | 11.0 | 37 | 94 | 0.4:1| | Portulak | 93.92 | 16 | 1.30 | 21.0 | 65 | 44 | 1.5:1| | Salat (grønne blader av vanlig salat) | | 94.91 | 14 | 1.62 | 24.0 | 36 | 45 | 0.8:1| | Salathode | 94.00 | 18 | 1.30 | 18.0 | 68 | 25 | 2.7:1| | Rødbeter, greener | | 92.15 | 19 | 1.82 | 30.0 | 119 | 40 | 3:1| | Rødbeter | 87.58 | 43 | 1.61 | 4.9 | 16 | 40 | 0.4:1 | |Selleri | 94.64 | 16 | 0.75 | 7.0 | 40 | 25 | 1.6:1| | Neper (neper) | | 91.87 | 27 | 0.90 | 21.0 | 30 | 27 | 1.1:1| | Neper (neper), greener | | 91.07 | 27 | 1.50 | 60.0 | 190 | 42 | 4.5:1| |Gresskar | 91.60 | 26 | 1.00 | 9.0 | 21 | 44 | 0.5:1| | Gresskar (alle varianter – zucchini, gresskar, squash, etc.) | 88.72 | 37 | 1.45 | 12.3 | 31 | 32| 1:1 | | Dill, greener | 85.95 | 43 | 3.46 | 85.0 | 208 | 66 | 3.2:1| | Grønne bønner | 90.27 | 31 | 1.82 | 16.3 | 37 | 38 | 1:1| | Sikori, grønnsaker | | 92.00 | 23 | 1.70 | 24.0 | 100 | 47 | 2.1:1| | Spinat | 91.58 | 22 | 2.86 | 28.1 | 99 | 49 | 2:1 |

Kalsiuminnhold i 100 g

GRØNNSAKER | :———— 208 mg – Dill, grønt 190 mg – Nepe (nepe), grønt 187 mg – Persille 135 mg – Kål (fôr) 120 mg – Brønnkarse 119 mg – Bete, grønt 105 mg – Kinesisk kål 103 mg – Sennep , grønt 100 mg – Sikori, grønt 

99 mg - Spinat 

81 mg - Okra (okra, gombo) 

68 mg – Salathode 

67 mg – Koriander 

65 mg — Portulak 

52 mg - Endivie sikori (escarole) 

51 mg mangold 

48 mg - Brokkoli 

47 mg – kål 

47 mg - Brokkoli 

42 mg – rosenkål 

40 mg – Selleri 

37 mg – Søte tomater, blader 

37 mg - Grønne bønner 

36 mg – Salat (grønne blader av vanlig salat) 

32 mg - Alfalfa (alfalfa), spirer (skudd) 

31 mg – Gresskar (vinter, alle varianter, f.eks. zucchini, gresskar, squash, etc.) 

30 mg - nepe (nepe) 

27 mg - Gulrot 

24 mg - Kålrabi 

23 mg – Gulrøtter, unge

22 mg – Søte tomater 

22 mg – Blomkål 

21 mg - Asparges 

21 mg – Gresskar 

20 mg – Gresskar (sommer, alle varianter, f.eks. zucchini, gresskar, squash, etc.) 

16 mg – Rødbeter 

14 mg - Agurk (med hud) 

9 mg – Pepper, rød 

9 mg – Pepper, grønn 

5 mg - Tomater 

2 mg – Mais 49 mg – Rosiner, pitted 

40 mg – Appelsiner 

33 mg – Lime 

32 mg – Solbær 

26 mg - Kiwi 

26 mg - Sitron 

24 mg - Papaya 

22 mg - Bringebær 

15 mg Kirsebær, søt 

14 mg – Jordbær 

14 mg - Mandarin 

14 mg - Aprikoser 

12 mg – Grapefrukt, hvit 

11 mg – Grapefrukt, rosa og rød 

11 mg - Pærer 

11 mg - Cantaloupe (cantaloupe) 

11 mg - Druer 

10 mg - Mango 

8 mg - Vannmelon 

8 mg – Persimmon 

7 mg - Ananas 

7 mg – Epler (med skall) 

7 mg - Tranebær 

6 mg - Banan 

6 mg – Honningmelon 

6 mg - Blåbær 

5 mg Cassaba (vintermelon) 

5 mg - nektarin 

5 mg - Fersken 

4 mg – plommer

Forholdet mellom kalsium og fosfor Ca:P

GRØNNSAKER Kalsium til fosfor forhold Ca:P

FRUKT

4.5:1 – Nepe (nepe), greener 

3.2:1 – Dill, greener 

3.0:1 – Rødbeter, greener 

2.8:1 – Løvetann, grønt 

2.8:1 – kinakål 

2.7:1 – Salathode 

2.4:1 – Sennep, greener 

2.4:1 — Persille

2.4:1 – Kålhage (fôr) 

2.1:1 – Sikori, grønt 

2.0:1 – spinat 

2.0:1 – brønnkarse 

2.0:1 – kål 

1.9:1 - Endivie sikori (escarole)

1.6:1 – Selleri 

1.5:1 — Portulak 

1.4:1 — Koriander 

1.3:1 - Okra (okra, gombo) 

1.1:1 – Chard 

1.1:1 - Neper (neper) 

1.0:1 – Gresskar (vinter, alle varianter, f.eks. zucchini, gresskar, squash, etc.) 

1.0:1 – Bønner, grønne 

0.8:1 – Salat (grønne blader av en vanlig salat) 

0.8:1 – Søtpotet 

0.8:1 — Kålrot 

0.7:1 – Brokkoli 

0.7:1 – Agurk (med skinn) 

0.6:1 – Gulrot 

0.6:1 – Gresskar (sommer, alle varianter, f.eks. zucchini, gresskar, squash, etc.)

0.6:1 – Gulrøtter, unge 

0.6:1 – Rosenkål 

0.5:1 – Blomkål 

0.5:1 — kålrabi 

0.5:1 – Gresskar 

0.5:1 - Alfalfa (alfalfa), spirer (skudd) 

0.5:1 – Pasternak 

0.5:1 – Pepper, grønn 

0.5:1 – Pepper, rød 

0.4:1 – Søte tomater, blader 

0.4:1 – Rødbeter 

0.4:1 — Asparges 

0.2:1 – Tomater 

.02:1 – Mais 4.8:1 – Papaya 

2.9:1 – Appelsiner 

1.8:1 - Lyme 

1.8:1 — Bringebær 

1.6:1 — Sitron 

1.5:1 – Solbær 

1.5:1 – Grapefrukt, hvit 

1.2:1 – Grapefrukt, rosa og rød 

1.2:1 — Mandarin 

1.0:1 - Ananas 

1.0:1 – Pærer 

1.0:1 – Epler (med skall) 

0.9:1 - Mango 

0.9:1 – Vannmelon 

0.8:1 — Kirsebær, søtt 

0.8:1 — Druer 

0.8:1 – Tranebær 

0.7:1 – Kassaba (vintermelon) 

0.7:1 – Aprikoser 

0.7:1 — Kiwi 

0.7:1 – Jordbær 

0.6:1 – Cantaloupe (cantaloupe)

0.6:1 – Honningmelon 

0.6:1 – Blåbær 

0.5:1 — Persimmon 

0.5:1 – Rosiner, uthulet 

0.4:1 – Fersken 

0.4:1 – Plommer 

0.3:1 — Nektarin 

0.3:1 – Bananer

Kilde Guinea Lynx Forums, Guinea Lynx

© Oversettelse av Elena Lyubimtseva